> SPECIAL EVENT
Purple Wine Cellar에서 진행되는 아주 Special한 Event. 
작성일 : 14-04-01 19:44
[EVENT] Owner 초청 시음회-Domaine Simon Bize Wine Maker's Wine & Dining
 글쓴이 : Purplewine
조회 : 1,188  
 
Bourgogne Savigny-les-Beaune(사비니 레 본)지역의  Top Domaine
Domaine Simon Bize(도멘 시몬 비즈)owner wine maker
 Patrick Bize (패트릭 비즈)와 함께하는 special wine &dining을 준비하였습니다.
 
1868년부터 domaine을 운영하고 있는 유서 깊은 wine 가문으로
Bourgognewine 애호가가 많기로 유명한 일본에서
Bourgogne wine best seller를 놓치지 않는 domaine입니다.
Cote de Beaune(꼬뜨 드 본)에서 Aloxe-Corton(알록스 꼬르똥)
남서쪽에 위치한 Savigny-les-Beaune
Premiers Crus 22개나 되는 Beaune 지역의 우수한 red wine 생산지입니다.
 
이번에 Simon Bize Savigny les Beaune 1er Les Fournaux 1990년과 1999년의
old vintage wineDomaine cellar에서 직접 항공편으로 공수하였습니다.
1990년과 1999년은 Bourgogne에서 이례적으로 좋았던 vintage
세계적으로 유명한 ‘Cote dOr(꼬뜨 도르)의 저자 Clive Coates(클라이브 코오즈)
2002년보다 높은 점수를 주어 최고의 vintage로 추앙 받는 2005년과 같은18.5점을 받았습니다.
무엇보다 두 wine 모두 병 숙성에 최적인 magnum size
오직 Purple Wine Cellar와의 이번 시음회를 위해 준비되었습니다.
 
Savigny-les-Beaune 최고 domaine owner, Patrick Bize
국내 Bourgogne wine의 최고 권위자, 최신덕 wine master와 함께 하는 이 자리는
연말에 고객 분 또는 지인 분들과 함께 하시기에
더없이 좋은 특별한 자리가 될 것입니다.

1.jpg